新中野にある安心安全で厳選した素材にこだわった
フレッシュなケーキ屋です。

新中野 中野新橋 ケーキ お菓子

Rouge Blanche

SHIN-NAKANO

ケーキ

チョコレート

焼き菓子

バースデーケーキやクリスマスケーキ、
バレンタインやホワイトデー、ハロウィンなど、 季節ごとの限定商品も取り揃えております。

CAKE

Cerise Blanc

スリーズ ブラン

グリオットチェリージュレと
2種のチョコムースのハーモニー

Tart Fraise

タルト フレーズ

アマンドクレームたっぷりタルト
たくさんのいちごを乗せて

Verdy

ベルディ

イタリア産ピスタチオペーストと
濃厚チョコムース ヌガー入り

Fraise au Fromage

フレーズ オ フロマージュ

レアチーズケーキ
イチゴ盛り

The vert

テ・ベール

特選 宇治抹茶 ババロア
かのこ、本山新茶入り

Calanque

カラク

ジャンドゥーヤチョコムース
オレンジピールといっしょに

Tart Marron

タルト マロン

アマンドクレームたっぷりタルト
栗の甘露煮を乗せて

Chocolat

ショコラ

ふんわりスポンジの
濃厚チョコレートケーキ

Mont-blanc

モンブラン

本場フランス産 2種の
マロンペーストの濃厚な味わい

Allumettes Ponne

アリュメット ポンネ

紅リンゴのアップルパイ
アマンドスライスを散らして

Fraise

フレーズ

いちごのショートケーキ
北海道産 生クリーム使用

Souffé Fromage

スフレ・フロマージュ

濃厚 焼きチーズケーキ

Svarin au raisins

サバラン オ レザン

ラム酒たっぷりつけた オトナのケーキ レーズン入り

Tart Fruits

タルト フルーツ

アマンドクレームたっぷりタルト 季節のフルーツを乗せて

Choux à la Créma

シュー ア ラ クレーム

生クリームとカスタードの
2層表面をこんがり焦がして

Crepé Mil

ミルククレープ

しっとりクレープ生地に
なめらかクリームをサンドして

Chiffon Vanille

シフォン バニーユ

生クリームたっぷりの
ふんわりバニラ シフォンケーキ

Créme BrÛlée

クリーム ブリュレ

本格濃厚プリン
表面をこんがり焦がして

Choux Conure

シュー コヌレ

卵黄たっぷりカスタード
アーモンドスライスを散らして

Tiramisu

ティラミス

マスカルポーネ使用
エスプレッソ添え

Gâteau Chocola

ガトー ショコラ

本格派チョコケーキ
生チョコレートをサンドして

Fromage

フリマージュ

フランス産クリームチーズ&
エダムチーズのレアチーズケーキ

Saint-marc

サンマルク

バニラとチョコの2層ムース
アマンド生地を焦がして

WHOLE CAKE

新中野、ケーキ

新中野、ケーキ

新中野、ケーキ

新中野、ケーキ

新中野、ケーキ

お誕生日ケーキ、オーダーメイドのケーキ、ウェディングケーキ、2800円〜各種ご予約を承ります。
ホールのケーキに限りご予約制になります。
全てご使用の一週間前にご予約をお願い致します。

※苺のデコレーションケーキ、ガトーショコラのみ当日仕上げを致します。
(所要時間:1時間)

CHOCOLATE

Fraise - blanc

フレーズ・ブラン

甘ずっぱいストロベリー
ピュレをホワイトチョコレートで
コーティングしました

Truffe - blane

スリーズ ブラン

クリーミーなホワイトチョコ
ガナッシュを高級カルマ
ホワイトクーベルチュール
チョコレートで包みました

Emeralde

エメラルド

白ワイン「シャルドネ」の
葡萄な風味を生かした
上品な口当たり

Berry Berry

ベリーベリー

ラズベリー風味のガナッシュに
クランベリーとストロベリーを
トッピング

Griotteine

グリオッテーヌ

キルシュ漬けさくらんぼと
スイートチョコレートのハーモニー
大人の味です

Caramel

キャラメルムー

ミルクチョコの優しい甘さに
とろっとしたほろ苦いキャラメルを
閉じ込めました

Pink Sapphire

ピンク サファイヤ

シャンパンを
ビターなチョコと合わせて
爽やかなガナッシュに仕上げました

Plumeria

プルメリア

穏やかな南国をイメージして
心地のよいレモン風味に
仕上げました

Apricot Blue

アプリコット・ブルー

甘酸っぱいアプリコットピュレを
スイス産ホワイトチョコレートで
ブルーに

Truffe Vanille

トリュフ・ヴァニーユ

なめらかなバニラ風味ガナッシュを
スイートチョコでコーティング
グランマニエ香

Trois Line

トロワーライン

さくらんぼのお酒キルシュを
使用ビタースイートでまとめた
シャープな味に3色の
ストライプをプリントしました

Captchino

カプチーノ

タツセ型には
カプチーノガナシュをつめて
バリスタをイメージ
ハートのデザイン仕上げ

Gelé Frambise

ジュレ フランボアーズ

種のぷちぷち感触も楽しめる
木いちごのジュレを
ホワイトチョコとともに

Roche

ロッシェ

ジャンドイヤ&ミルクチョコを
コーティング
サクッカリッとした歯ざわりです

その他、各種メニューを取り揃えております。