Rouge Blanche
SHIN-NAKANO
スリーズ ブラン
グリオットチェリージュレと
2種のチョコムースのハーモニー
タルト フレーズ
アマンドクレームたっぷりタルト
たくさんのいちごを乗せて
ベルディ
イタリア産ピスタチオペーストと
濃厚チョコムース ヌガー入り
フレーズ オ フロマージュ
レアチーズケーキ
イチゴ盛り
テ・ベール
特選 宇治抹茶 ババロア
かのこ、本山新茶入り
カラク
ジャンドゥーヤチョコムース
オレンジピールといっしょに
タルト マロン
アマンドクレームたっぷりタルト
栗の甘露煮を乗せて
ショコラ
ふんわりスポンジの
濃厚チョコレートケーキ
モンブラン
本場フランス産 2種の
マロンペーストの濃厚な味わい
アリュメット ポンネ
紅リンゴのアップルパイ
アマンドスライスを散らして
フレーズ
いちごのショートケーキ
北海道産 生クリーム使用
スフレ・フロマージュ
濃厚 焼きチーズケーキ
サバラン オ レザン
ラム酒たっぷりつけた オトナのケーキ レーズン入り
タルト フルーツ
アマンドクレームたっぷりタルト 季節のフルーツを乗せて
シュー ア ラ クレーム
生クリームとカスタードの
2層表面をこんがり焦がして
ミルククレープ
しっとりクレープ生地に
なめらかクリームをサンドして
シフォン バニーユ
生クリームたっぷりの
ふんわりバニラ シフォンケーキ
クリーム ブリュレ
本格濃厚プリン
表面をこんがり焦がして
シュー コヌレ
卵黄たっぷりカスタード
アーモンドスライスを散らして
ティラミス
マスカルポーネ使用
エスプレッソ添え
ガトー ショコラ
本格派チョコケーキ
生チョコレートをサンドして
フリマージュ
フランス産クリームチーズ&
エダムチーズのレアチーズケーキ
サンマルク
バニラとチョコの2層ムース
アマンド生地を焦がして
お誕生日ケーキ、オーダーメイドのケーキ、ウェディングケーキ、2800円〜各種ご予約を承ります。
ホールのケーキに限りご予約制になります。
全てご使用の一週間前にご予約をお願い致します。
※苺のデコレーションケーキ、ガトーショコラのみ当日仕上げを致します。
(所要時間:1時間)
フレーズ・ブラン
甘ずっぱいストロベリー
ピュレをホワイトチョコレートで
コーティングしました
スリーズ ブラン
クリーミーなホワイトチョコ
ガナッシュを高級カルマ
ホワイトクーベルチュール
チョコレートで包みました
エメラルド
白ワイン「シャルドネ」の
葡萄な風味を生かした
上品な口当たり
ベリーベリー
ラズベリー風味のガナッシュに
クランベリーとストロベリーを
トッピング
グリオッテーヌ
キルシュ漬けさくらんぼと
スイートチョコレートのハーモニー
大人の味です
キャラメルムー
ミルクチョコの優しい甘さに
とろっとしたほろ苦いキャラメルを
閉じ込めました
ピンク サファイヤ
シャンパンを
ビターなチョコと合わせて
爽やかなガナッシュに仕上げました
プルメリア
穏やかな南国をイメージして
心地のよいレモン風味に
仕上げました
アプリコット・ブルー
甘酸っぱいアプリコットピュレを
スイス産ホワイトチョコレートで
ブルーに
トリュフ・ヴァニーユ
なめらかなバニラ風味ガナッシュを
スイートチョコでコーティング
グランマニエ香
トロワーライン
さくらんぼのお酒キルシュを
使用ビタースイートでまとめた
シャープな味に3色の
ストライプをプリントしました
カプチーノ
タツセ型には
カプチーノガナシュをつめて
バリスタをイメージ
ハートのデザイン仕上げ
ジュレ フランボアーズ
種のぷちぷち感触も楽しめる
木いちごのジュレを
ホワイトチョコとともに
ロッシェ
ジャンドイヤ&ミルクチョコを
コーティング
サクッカリッとした歯ざわりです